Birra Sicily Mood Blonde 75cl

Blend tra una “Blonde ale “e una “Weizen” ad alta fermentazione nata da malto d’orzo e frumento, di colore giallo oro con schiuma
bianca “tipica” , compatta e persistente, leggero perlage e importante saturazione carbonica, che le conferisce una gradevole freschezza;
Con titolo alcolometrico che va da 5-5,5% Vol.
Ha un gusto rinfrescante e asprigno (citrico) con leggero sapore di lievito;
Aroma e profumo di frutta (agrumi di Sicilia) e di lieviti freschi.
Presenta un sapore dolce/amaro (leggermente più luppolata delle classiche Weizen), e un retrogusto leggermente amarognolo;
Odore ed aroma floreale dolce (zagara di Sicilia) e di fiori di campo.
Ideale compagna delle calde serate estive, si sposa bene con carne, pizza o taglieri di salumi e formaggi tipici.
Semplice, ma allo stesso tempo “complicata”, può essere accoppiata ad ogni tipo di pietanza d’eccellenza.